魚屋もっちー

皆さん初めまして小売業の水産コンサルティングをしてます。もっちーです。 最近では、魚の調理や料理について興味がある人も増えてきています(*´ω` 調理、料理に興味が出ると楽しみも広がります☆⋆*.。 綺麗に作れたら美味しさも変わると思います(﹡ˆ﹀ˆ﹡) そのお手伝いをしたいと思います。 アップして欲しい魚があればコメントよろしくお願いします(*^^*ゞ

本日は〔タチウオ〕

 

釣り人達が楽しみにいている魚の1つが、やっぱりタチウオですよねー

 

その名の通り太刀の魚

 

太刀魚は塩焼き、煮付け、唐揚げなどでも美味しい魚です(о´∀`о)

 

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お造りの中でも、皮を炙った太刀魚は絶品(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

 

機会があれば皆さんも食べてみてください(o^-^)

 

では( •̀ᴗ•́ )/