魚屋もっちー

皆さん初めまして小売業の水産コンサルティングをしてます。もっちーです。 最近では、魚の調理や料理について興味がある人も増えてきています(*´ω` 調理、料理に興味が出ると楽しみも広がります☆⋆*.。 綺麗に作れたら美味しさも変わると思います(﹡ˆ﹀ˆ﹡) そのお手伝いをしたいと思います。 アップして欲しい魚があればコメントよろしくお願いします(*^^*ゞ

2019-08-26から1日間の記事一覧

盛り合わせ

本日は盛り合わせ(o>ω

鱧(はも)

今週のお題「残暑を乗り切る」 という事で、やっぱり鱧(はも) 鱧は骨切りをしないと食べれませんが、手間がかかるだけに絶品(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 炙りや落とし(湯引き)なんかは有名ですが、しゃぶしゃぶも美味しいんですよ(●´ω`●) 食欲のない夏バテの日なんかは、意…